2015年11月27日

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インドネシア・ジャカルタ市に鶏もも唐揚げ専門店「ZAN-GI」開店

インドネシア・ジャカルタ市に鶏もも唐揚げ専門店「ZAN-GI」開店

飲食店事業の「JAPASIAN」（東京都豊島区）は11月11日、インドネシア現地法人「PT. GLOBAL INVESTA INFORMATIKA」（GII)との業務提携でジャカルタ市に鶏もも唐揚げ専門店「JAPANESE KARAAGE STAND ZAN-GI」を開店した。

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近年インドネシアでは様々な外資飲食業態が進出。特にジャカルタでは日本食に対する人気も高く、日系レストランや居酒屋の進出も多く見られる。
　
一方で、高級な価格帯の店舗も多く、日本食に対して高級食のイメージを持つ現地消費者も多くいる。鶏肉を好む国民性の中で「鶏もも」を活用した「唐揚げ専門店」はまだ存在せず、日本で広く愛されている鶏もも唐揚げを買い求めやすい価格で提供するZAN-GIを開店した。
　
主なメニューは「唐揚げレギュラーボックス」。ミニボックスに3～7個入りの唐揚げが入り、インドネシア人が好む「食べ歩き形式」で楽しんでもらう。
　
ソース：http://lifenesia.com/nikkei/japasian_26112015/

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