2018年11月12日

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醤油のキッコーマンが東京にライブキッチンをオープン シェフの話を同時翻訳で

醤油のキッコーマンが東京にライブキッチンをオープン シェフの話を同時翻訳で

キッコーマンは1日、体験型レストラン「KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO(キッコーマン ライブキッチン東京)」を東京都の有楽町にオープンした。全国の自治体や著名シェフとタイアップし、月替わりで各地の食材を使用したコース料理を提供する。

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オープン第一弾は「京都月間」で、11月1日(木)〜12月7日(金)の期間に開催。和食、フレンチ、中国料理、それぞれの第一人者である村田吉弘氏(菊乃井)、三國清三氏(オテル・ドゥ・ミクニ)、脇屋友詞氏(Wakiya一笑美茶樓・Turandot)の3者がコラボレーションをし、「融合」をテーマに京都の食材を生かしたコース料理が提供される。
 
レストランは完全予約制で………….
 
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