北海道の各地域には、自然が多く、たくさんの地元素材があるため、これらを使った新商品(食品)の開発に意欲やアイディアを持つ中小の事業者の方は多いとみている。
しかしながら、商品開発を進めるに際しては様々な課題もあり、事業として実施するにはリスクも伴う。この講座は、そういった事業者の方の新商品開発のサポートを目的に、全5回で開催をする予定で、第一回目は2018年10月2日に開催する。
講座では………….
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