９月２２日付香港各紙によると、これは食物安全中心（ＣＦＳ）の調査で判明したもので、３月に飼料用にブラジルから輸入された冷凍の鶏の脚２７トン分の行方が分からず、すでに食用として市場に出回っている可能性があるという。
ＣＦＳでは警察に告発するとともに、問題の鶏肉を輸入した業者２社の商品の取り扱いを禁止処分に、ブラジル当局に対しても偽造された証明書の内容の確認を求めた。
ＣＦＳの顧問医師は「人間と動物では安全基準が違うので、件の鶏の脚は食用には向かない」と市民に注意を促す一方、「丁寧に洗浄し、十分に加熱すればリスクはある程度軽減できる」と冷静な対応を呼びかけた。