「下町天丼・秋光」を台湾で展開する方旭国際公司が新会社・方宇国際公司を設立し「MORIZUMI」の運営に当たる。
メニューは醤油ラーメン、辛口味噌ラーメン、塩ラーメンなどの他、台湾出店に際し、新メニュー「和風タンタン麺」「東京油そば」を開発したという。
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