日本人消費者の嗜好は、マグロやサーモン、イカなどの魚介類に比べてより手頃なエビに移りつつあるという。
またVASEPは、2017年の第1四半期に68の市場にエビを輸出しており、日本をはじめ欧米諸国、中国、韓国などの市場において、同国産のエビが95.4％を占めることを発表した。
（参照）http://vietnamnews.vn/economy/376588/japan-becomes-largest-importer-of-vns-shrimps.html#v9QW1Xqo2VC8y00A.97