香港の中華料理店が「アワビを偽装」、おとり捜査で発覚

　　
５月９日付香港各紙によると、昨年８月、税関は同店のアワビ入り福建チャーハン「鮑魚福建炒飯」に疑いを持った市民からの通報を受け、おとり捜査を展開。税関の捜査員が客のふりをしてその料理をテークアウトして政府の検査所で解析したところ、軟体動物の肉は検出されたもののＤＮＡがアワビと一致しなかった。
　　
海関では商品説明条例違反として西九龍裁判所に告訴。
同店では、実際に使っていたのはツブ貝だったにもかかわらず、メニューにはアワビと書いていたことを認め、裁判所は５０００ドルの支払いを命じた。