このプロジェクトでは香港のアート・飲食業界の第一人者らを九州に派遣し、九州の魅力を発信できる地方産品などから厳選したものが会場で一部披露された。また「ストーリーブック」や映像をアジアに伝え、香港では日本食レストラン、書店など50カ所で「ストーリーブック」が無料配布される。
会場で披露された数々の九州の物産品はリニューアルオープンする「SHIBUYA １０９HONG KONG」で９月27日～10月6日に展示される。初日は人気キャラクター、ピカチュウも来場予定だ。さらに銅鑼湾にある日本食レストラン「味十味」では「九州パンケーキ」の特別メニューも登場し、昔ながらの味わいのパンケーキを楽しめる。