また、冷凍倉庫内には古いもので９年前の2005年に消費期限を迎えた食品など29種類・1703件が見つかった。桃園市衛生局は消費期限の不実記載の疑いありとしている。
義美食品はこれに対し、ソフトクリームミックスには冷蔵品と冷凍品の２種類があり、冷凍品の消費期限は１カ月のところを、当局側が冷蔵品の期限と混同したことによると反論した。また、冷凍庫内の期限切れ食品は廃棄処分品が残っていたもので、市場には一切流通していないとした上で、倉庫管理の不備を認め、期限切れ食品の保管体制を直ちに改善するとしている。